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專家建議來了!端午將至,雄黃酒究竟能否飲用?
【大中華酒水網】 時間:2020-06-21 來源:揚子晚報 【收藏本頁
  端午節是我國最具代表性的傳統節日之一,提及端午就不得不談到與之相關的各種民俗。飲雄黃酒便是其中一項。在互聯網購物平臺上,就有不少店家出售雄黃酒。有些網店注明產品不可飲用,也有店家稱可以喝。

  在白娘子的傳說中,白素貞在端午佳節喝了雄黃酒,從而現了原形。那么常人是否可以飲用雄黃酒呢?

  不少網店出售雄黃酒,能否飲用說法不一

  記者在某互聯網購物平臺上以“雄黃酒”為關鍵詞進行搜索,發現了許多售賣雄黃酒的店家。不同店家對于雄黃酒的態度也是五花八門。

  大多數的店家會強調,雄黃酒的主要功能在于“辟邪”,其次是驅蟲。在眾多出售雄黃酒的網店中,都會突出雄黃酒驅邪的功能,部分店家會更加具體地寫,雄黃酒的作用是“調制朱砂粉,開光畫符”、“開智啟智”等。少數店家會強調其具有驅蟲、止癢等功效。

  在雄黃酒的使用方式方面,大部分店家的態度比較謹慎,普遍要求“滴灑或涂抹”,避免大量接觸。還有少數店家標明了“禁止額頭書寫”“高危險,請慎重”“只適合寫手臂”等注意事項。也有客服人員告訴記者,自家的雄黃酒可以飲用,酒精度數為42度。

  喝還是不喝?飲雄黃酒的習俗引起爭論

  不少地方將端午節喝雄黃酒的風俗保留至今。然而,與在流傳過程中不斷發展,越發為人們津津樂道的吃粽子等習俗不同,要不要、能不能喝雄黃酒引起了大家的討論。

  傳統習俗認為,雄黃酒有驅妖避邪,殺蟲解毒的功效。人們在酒中加入微量的雄黃,希望可以殺菌驅蟲。而小孩子沒有到喝酒的年齡,就在身上涂抹雄黃酒,以期消毒防病。

  現代醫學發現,雄黃的主要成分是硫化砷,具有很強的毒性。因此,越來越多的人呼吁,大家應當摒棄端午時節飲雄黃酒的習俗。

  適當調整節俗形式,過節開心又安全

  過端午到底能不能喝雄黃酒?雄黃酒在當下有沒有飲用的必要呢?記者采訪了南京市中醫院治未病中心主任余波。

  余主任告訴記者,端午節正值盛夏,天氣酷熱,蚊蟲很多。古代的醫療水平遠遠不如當下,因此每到這個時候,就比較容易生病,這也就是端午節的習俗常常與健康、防疫有關的原因。

  雄黃是一味中藥,據《本草綱目》記載,雄黃有“治瘡殺毒”的功效,能“避百邪、殺百蟲”。但《本草綱目》同時也指出,雄黃本身有毒,很多人把雄黃的作用一味夸大,最后導致中毒。

  余主任指出,因為古人的衛生條件遠遠不如現在,他們選擇用雄黃進行消毒、殺蟲是可以理解的,但喝雄黃酒顯然并不正確。“其實古人用雄黃酒,也很少內服,更不會多次服用,最多是微量地攝入。雄黃酒更多地是被當做一種外用藥,用來祛除蛇毒、趕走蚊蟲等。”雄黃酒外用時不容易被人體吸收,因此涂抹或在屋內噴灑是基本安全的,但這些功能其實有蚊不叮、蚊香、殺蟲劑等替代品,因此“僅在端午節用一下就可以了。”

  余主任說,對于這種傳統習慣,我們可以加以改造,比如用一般的黃酒來代替雄黃酒。

  通訊員 張明 莫禹凡

  揚子晚報/紫牛新聞記者 周碧瑩
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